The Single Best Strategy To Use For bonfile pişirme
The Single Best Strategy To Use For bonfile pişirme
Blog Article
Bonfile, et severlerin en sevdiği et çeşitlerinden biridir. İyi bir bonfile yemeği yapmanın sırrı, etin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Bonfile nasıl hazırlanır, işte sizing adım adım anlatıyoruz:
Mangal partisi strategyınız varsa ızgara kullanarak nefis bonfile mangal yapabilirsiniz. Izgarada pişecek olan bonfileye yağ eklemek şartwork değildir.
Kobe bifteğine ya da Wagyu bifteği için kullanılan et Wagyu sığırlarından elde ediliyor ki Wagyu sığırları karanlık ve dar bir alanda, hemen hemen Helloç kıpırdamadan two,5 yıl boyunca besleniyor. Tabağı yüzlerce dolar eden Kobe eti bazılarına göre de dünyanın en lezzetli etidir.
Sos için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip karıştırın.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the very best YouTube expertise and our hottest functions. Find out more
Orta ateşte bonfileleri her iki tarafı da kahverengi olana kadar pişirin. Izgarada pişirmek isterseniz, bonfileleri önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da iyice kızartın.
Bonfile tava üzerinde bonfile tarifi pişirilecekse kullanılan tavanın kesinlikle yapışmaz türden dana bonfile olmasına önem vermeniz şarttır. Etler tavaya yapışırlarsa kuru şekilde kalabilirler. Ayrıca tavada tek seferde bir tane bonfile kızartması işlemine yer verebilirsiniz.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.
Izgara yapıldığında tavuk bonfile, dışarıda kıtır bir kabuk oluştururken içi yumuşak ve sulu kalır.
Yeterli miktarda yağ veya tereyağı tavaya eklenir ve iyice ısındıktan sonra bonfile konur. Tavada bonfile kızarıncaya kadar her iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Bu şekilde bonfile daha kısa sürede pişmiş olur ve lezzeti korunur.
Maritime sosunuzu hazırlayın: Hazırlayacağınız maritime sosuna göre olarak malzemeleri elde edin ve sırasıyla karıştırın. Neredeyse tüm marine sosları içinde asidik bir element bulundurur.
– Pişirme süresine dikkat edin ve etin iç sıcaklığını bonfile kontrol edin. Tavuk eti tamamen pişmiş olmalıdır.
Fileırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif Fileırının sıcaklığının her taraftan pişirme kabını sarmasıyla ortaya çıkan ve içinde pişenin damaklara şenlik hale…
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen bonfile pişirme en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında hiç istediğimiz etle alakası olmayan bir et dana bonfile alırız.